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蜜饯是什么东西

蜜饯是一种以水果、坚果或蔬菜为原料,经过糖腌制、晾晒或烘烤等处理后制成的食品。蜜饯的制作过程通常需要将原料浸泡在糖水中,让其吸收糖分,然后再经过一段时间的晾晒或烘烤,使其变得干燥、口感Q弹。蜜饯不仅具有丰富的口感和香甜的味道,还富含自然的水果和蔬菜的营养成分,是一种健康美味的零食。常见的蜜饯有杏脯、梅干、葡萄干、橄榄脯等。

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